Kiến thức hữu ích
Kinh nghiệm dùng gạo, ý tưởng cho bữa cơm và thông tin từ Gạo Chánh Kiều.
Bảo quản gạo
Cách giữ gạo khô ráo, sạch và thơm ngon.
Mẹo nấu
Mẹo nấu cơm và chế biến những món ngon từ gạo.
Tin tức
Thông tin mới và kiến thức về lúa gạo.
222 bài viết
Mẹo nhỏ để làm bánh cuốn tại nhà ngon hơn
Những chiếc bánh cuốn từ bột gạo, nóng hổi, mềm dẻo se lẫn với hương vị của nhân thịt hay rau luôn là món ăn hấp dẫn kích thích vị giác. Sẽ...
Đọc bài viết
Ăn bánh cuốn có béo không?
Bánh cuốn là món ăn sáng khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, bạn có biết: Bánh cuốn có thể giúp bạn tăng cân và cải thiện vóc dáng của bạ...
Đọc bài viết
6 mẹo làm bánh xèo giòn lâu hơn khi áp dụng bí quyết này đấy
Vỏ bánh xèo béo béo, thơm lừng, tuy để lâu nhưng không hề bị mềm mà vẫn giữ được độ giòn, nhân bánh đậm đà thấm đều gia vị. Bí quyết để làm...
Đọc bài viết
Ăn bánh xèo có béo không?
Bánh xèo được đổ bằng bột gạo, là loại bánh phổ biến ở châu Á. Trong 100g bánh xèo có bao nhiêu calo. Ăn bánh xèo có mập không? Ăn thế nào t...
Đọc bài viếtNgười bệnh tiểu đường ăn được bánh cuốn không?
Cơm, gạo lứt và các món từ bột gạo đều cung cấp carbohydrate, nên khẩu phần ăn cần được tính trong kế hoạch kiểm soát đường huyết. Chọn khẩu...
Đọc bài viết
Cách làm khuôn bánh cuốn từ móc quần áo không phải ai cũng biết
Bạn đã biết cách làm khuôn bánh cuốn từ móc quần áo đơn giản mà tiện lợi chưa? Hãy cùng Gạo Chánh Kiều tìm hiểu cách làm này ngay trong bài...
Đọc bài viết
Bỏ túi cách làm cơm lười kiểu Nhật vừa gọn vừa ngon
Cơm lười kiểu Nhật là món khá dễ chế biến và có hương vị thơm ngon. Bỏ túi cách làm cơm lười kiểu Nhật vừa gọn vừa ngon dưới đây. Cơm lười k...
Đọc bài viết
Thưởng thức cơm âm phủ – Tinh hoa ẩm thực xứ Huế
Cơm âm phủ là một món ăn dân dã mang đậm nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực Huế, cùng tìm hiểu nguồn gốc và cách làm của món ăn trong bài vi...
Đọc bài viết
Nguồn gốc, ý nghĩa bánh chưng, bánh giầy ngày Tết cổ truyền
Bánh chưng bánh giầy là hai món không thể thiếu trong ngày Tết của người Việt. Loại bánh này chứa đựng ý nghĩa to lớn mà ít người biết đến v...
Đọc bài viếtBánh giầy hay bánh dầy mới là đúng?
Nhiều người phân vân không biết gọi là “bánh giầy” “bánh dày” mới đúng. Vậy nên dùng từ nào thì chính xác nhất. Các bạn cùng xem những dẫn c...
Đọc bài viết
Cách làm bánh dày (bánh giầy) dẻo thơm, mềm dai tại nhà
Bánh dày giò món ăn miền Bắc được nhiều người yêu thích, cùng tham khảo ngay cách làm bánh dày giò, dẻo thơm cực dễ làm được chia sẻ trong b...
Đọc bài viết
Tổng hợp 3 cách làm bánh dày từ bột gạo, bột nếp, xôi, gạo nếp
Có nhiều cách làm bánh dày khác nhau mà bạn có thể áp dụng. Hôm nay, Gạo Chánh Kiều sẽ mách bạn 3 cách làm bánh dày từ bột gạo, bột nếp, xôi...
Đọc bài viết