Mẹo nấu
Kinh nghiệm dùng gạo, ý tưởng cho bữa cơm và thông tin từ Gạo Chánh Kiều.
41 bài viết
6 mẹo tuyệt hay từ nước vo gạo không phải ai cũng biết
Nước vo gạo thường bỏ đi sau mỗi lần nấu cơm, tuy nhiên nước vo gạo không chỉ giúp làm đẹp còn có nhiều công dụng khác. Cùng Gạo Chánh Kiều...
Đọc bài viết
Gạo lứt đỏ là gì? Công dụng và cách nấu ngon
Gạo lứt đỏ là loại gạo đỏ nguyên cám có hạt nhỏ. Gạo lứt đỏ có nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, phù hợp với người đang ăn kiêng...
Đọc bài viết
Gạo nâu là gì? Công dụng và cách nấu gạo lứt trắng
Gạo nâu, hay gạo lứt trắng là loại gạo trắng còn nguyên cám, chỉ tách vỏ trấu. Gạo nâu có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, phù hợp người mắc...
Đọc bài viết
4 cách ăn cơm tốt cho sức khoẻ và phòng bệnh tật
Cách ăn cơm của bạn có ảnh hưởng rất lớn đến việc bảo vệ sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật. Hãy cùng Gạo Chánh Kiều tìm hiểu 4 cách ăn cơm tốt...
Đọc bài viết
Nếp ngỗng là gì? Cách nấu nếp ngỗng
Nếp ngỗng là loại nếp ngon có thể chế biến nhiều món ăn đa dạng khác nhau. Từ cơm nếp, xôi đến bánh chưng, bánh tét. Các món chè ăn vặt hay...
Đọc bài viết
Cách nấu gạo lứt ngon
Cách nấu cơm gạo lứt như thế nào để không bị khô, giữ lại vẹn nguyên thành phần dinh dưỡng vốn có rất quan trọng với nhiều người theo đuổi p...
Đọc bài viết
Kinh nghiệm chọn mua nồi cơm điện tốt và phù hợp
1. Hiểu rõ nhu cầu và tính năng phù hợp Hiện nay trên thị trường vô cùng đa dạng mẫu mã, cấu hình của nồi cơm điện. Do đó cần phải hiểu rõ n...
Đọc bài viết
Bánh Bột Lọc
1. Giới thiệu Bánh bột lọc là một món ăn truyền thống nổi tiếng trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là ở miền Trung. Món ăn này xuất hiện từ hà...
Đọc bài viết
Bánh đúc: Món ăn truyền thống đậm đà văn hoá
1. Giới thiệu Trong tác phẩm ngắn Vợ nhặt của nhà văn Nam Cao đã từng sử dụng chi tiết bát bánh đúc để miêu tả món ăn đơn sơ nhưng đậm đà hư...
Đọc bài viết
Cách nấu cơm ngon và giữ được giá trị dinh dưỡng của gạo
Giới thiệu Gạo là một trong những nguồn thực phẩm cơ bản và quan trọng nhất trên thế giới, đóng vai trò chủ yếu trong khẩu phần ăn hàng ngày...
Đọc bài viết
Chè Trôi Nước
Phần 1: Khái niệm và lịch sử chè trôi nước Chè trôi nước là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, thường được dùng trong các dịp lễ tế...
Đọc bài viết
Bánh Ú
Bánh ú là một trong những loại bánh truyền thống của dân tộc Việt Nam. Bánh ú được làm từ bột gạo nếp trộn đều với nước, sau đó nhồi với nhâ...
Đọc bài viết