Kiến thức hữu ích
Kinh nghiệm dùng gạo, ý tưởng cho bữa cơm và thông tin từ Gạo Chánh Kiều.
Bảo quản gạo
Cách giữ gạo khô ráo, sạch và thơm ngon.
Mẹo nấu
Mẹo nấu cơm và chế biến những món ngon từ gạo.
Tin tức
Thông tin mới và kiến thức về lúa gạo.
222 bài viết
Các loại gạo ngon và nổi tiếng trên thế giới
Trong vũ trụ ẩm thực đa dạng, gạo đã trở thành hạt ngũ cốc quan trọng không chỉ đối với sự sống bền vững mà còn với việc xây dựng và duy trì...
Đọc bài viết
Ưu nhược điểm của gạo Việt Nam
Gạo Việt Nam chiếm tỷ trọng khá lớn trong thị trường quốc tế hiện nay. Bên cạnh gạo Japonica đến từ Nhật Bản, gạo Thái, gạo Ấn Độ thì gạo tạ...
Đọc bài viết
Vì sao Việt Nam phải nhập khẩu gạo?
1. Tổng quan về tình hình nhập khẩu gạo của Việt Nam Trong bối cảnh kinh tế toàn cầu hiện nay, nhu cầu thực phẩm và nguyên liệu nông sản đã...
Đọc bài viết
Những điều thú vị về hạt gạo mà có thể bạn chưa biết!
Mỗi nhà bếp ấm cúng của người Việt đều không thể thiếu mùi thơm nhẹ nhàng của bát cơm trắng. Gạo thân thiết với người Việt đến nỗi việc ăn u...
Đọc bài viết
Sữa gạo lứt – Sức khoẻ và nhu cầu làm đẹp
Gạo lứt là gì? Gạo lứt là hạt gạo chỉ vừa bóc đi lớp vỏ trấu, vẫn còn nguyên lớp cám bao bọc phía ngoài. Nếu bóc sạch lớp cám sẽ cho ra loại...
Đọc bài viếtCó nên ăn gạo lứt hàng ngày? 3 công dụng khiến gạo lứt trở nên hữu ích đến vậy
Gạo lứt là loại gạo đã tách vỏ và không đánh bóng được sản xuất bằng cách loại bỏ lớp ngoài – vỏ của hạt gạo. Quy trình này giúp gạo lứt giữ...
Đọc bài viết
Mọt gạo là gì? Cách phòng chống con mọt gạo hiệu quả
Lâu nay, gạo đã trở thành nguồn lương thực quan trọng không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt Nam. Thói quen mua và cất trữ lượng gạo trong...
Đọc bài viết
Gạo tấm là gì? Lợi ích của gạo tấm trong đời sống
Chắc nhiều bạn cũng đang thắc mắc rằng, gạo tấm là gạo gì đúng không nào. Cùng Gạo Chánh Kiều tìm hiểu rõ hơn về loại gạo này ở bài viết dướ...
Đọc bài viết
Gạo là linh hồn của văn hoá ẩm thực Việt
Gạo đã từ lâu đóng một vai trò quan trọng trong các bữa ăn của người dân Châu Á. Đặc biệt tại Việt Nam, gạo đã thấm sâu vào tâm hồn qua nhữn...
Đọc bài viết
Bỏ túi ngay 10 mẹo vặt từ gạo mà bạn nên biết
Gạo không chỉ là lương thực không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hàng ngày của người Việt. Loại thực phẩm này còn chứa nhiều công dụng bất ngờ m...
Đọc bài viết
Gạo nếp Bắc Hoa Vàng
Gạo nếp Bắc Hoa Vàng từ lâu đã trở thành một biểu tượng ẩm thực độc đáo của người dân sinh sống tại vùng đồng bằng sông Hồng. Với hương thơm...
Đọc bài viết
Nếp ngỗng là gì? Cách nấu nếp ngỗng
Nếp ngỗng là loại nếp ngon có thể chế biến nhiều món ăn đa dạng khác nhau. Từ cơm nếp, xôi đến bánh chưng, bánh tét. Các món chè ăn vặt hay...
Đọc bài viết